logo

Как это устроено. Сибирский парадный стол

Пьяный осетр в шампанском, дичь по сезону – 100 лет назад это были обычные блюда на столе красноярцев. 

Чем питались сибиряки до революции? КАК был УСТРОЕН Сибирский парадный стол – в рассказе историка русской кухни Игоря Шеина.